어제 공휴일을 맞아 오래전부터 가보고 싶었던 운동선수 가족이 운영하는 식당을 가족과 방문했는데, 아쉬움이 컸던 경험을 하고 왔네요.

점심 피크 시간에 방문한 것을 감안하더라도 웨이팅이 상당했습니다. 이미 도착했을 때 대부분의 손님들이 2시간 이상 기다리고 있었고, 캐치테이블이나 테이블링 같은 예약·대기 시스템도 운영하지 않고 있었어요.

가게 주변 접근성도 좋은 편이 아니라 많은 분들이 차 안에서 대기하거나 밖에 서서 기다리고 계셨습니다. 한쪽에 대기 공간이 마련되어 있어도 가족 단위 방문객이 많아 그 분들을 수용하기에는 턱없이 부족하더라구요.
다들 불만 섞인 말들 오갈 때, 결국 한 손님이 내부에 빈자리가 보이는데 왜 손님들을 더운 날씨에 계속 밖에서 기다리게 하느냐며 컴플레인을 걸기도 했습니다.

홀 서빙과 카운터를 아르바이트생 두 분이 담당하고 계셨는데, 손님 수에 비해 인력이 부족해 보였습니다. 음식은 늦게 나오고, 테이블 정리에도 시간이 걸리다 보니 전체적인 자리 회전율이 매우 느리고요.

저희도 2시간 반이 넘어서야 입장했습니다. 그동안 접했던 좋은 후기들과 긴 대기 시간 때문에 기대가 커서 그런가 실상은 생각보다 아쉬움이 더 컸네요.

음식 플레이팅은 정말 예뻤지만 밀떡은 딱딱해져 있었고, 양념이 따로 놀더군요 해물과도 어울리는가 싶으면 애매했고요..

오랜 시간 기다리고 먼 길까지 찾아간 만큼 만족감을 기대했는데, 여러모로 아쉬움이 더 크게 남은 방문이었습니다. 개인적으로는 재방문 의사가 없을 것 같습니다.